Cách làm chả tôm tại nhà cho nàng khéo tay. Hướng dẫn cách làm chả tôm tại nhà vừa ngon vừa đảm bảo. Thỏa sức sáng tạo với cách làm chả tôm tại nhà
Cách làm chả tôm tại nhà, Cách làm chả tôm ngon tại nhà không hề khó

Bên cạnh món chả cua hấp dẫn thì chả tôm cũng là một món ăn được rất nhiều yêu thích, đặc biệt là các bé. Bạn có thể dễ dàng mua chả tôm tại các cửa hàng hay siêu thị nhưng chất lượng thật khó có thể đảm bảo. Ở bài viết nhỏ này mình sẽ gửi các bạn 1 công thức hay chia sẻ về cách làm chả tôm tại nhà, vừa dễ làm mà còn rất đẹp mắt nữa đấy nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món chả tôm:

  • 250 – 300 gam chả tôm
  • 150 – 200 gam bột mì
  • 2 cây cần tây, 1 củ cà rốt
  • 2 cafe tiêu xay, 2 cafe nước mắm hoặc bột canh
  • dầu chiên

nguyên liệu cho món chả tôm cách làm chả tôm tại nhà Trổ tài khéo tay với cách làm chả tôm tại nhà vừa ngon vừa đảm bảo nguyen lieu cho mon cha tom

Hướng dẫn cách làm chả tôm tại nhà dành cho bạn đây:

  1. Cần tây cắt rễ, nhặt bỏ phần lá hỏng rồi đem rửa thật sạch, để ráo và xắt nhỏ.
    – Cà rốt gọt bỏ, rửa thật sạch và xắt nhỏ như với cần tây.
    – Bắc chảo lên bếp, làm nóng 1 chút dầu chiên rồi cho cần tây và cà rốt vào xào chín tới rồi trút phần rau củ này ra đĩa.
    xào rau củ cách làm chả tôm tại nhà Trổ tài khéo tay với cách làm chả tôm tại nhà vừa ngon vừa đảm bảo xao rau cu1
  2. Với tôm bạn đem rửa thật sạch, bóc vỏ và loại bỏ chỉ đen ở sống lưng. Dùng dao bản to đập dập tôm cho tôm nhuyễn.
    xắt nhỏ tôm cỡ gần bằng cà rốt, cần tây. Sau đó cho tô ra tô và ướp với 1 cafe rượu trắng + chút muối tinh, trộn thật đều và ướp chừng 5 phút.
  3. Bước tiếp theo là bạn cho bột mì và cần tây, cà rốt vào với tôm, thêm ½ (một phần hai) cafe tiêu + 1 cafe nước mắm và nhào nhuyễn.
    trộn thật đều tôm với rau củ cách làm chả tôm tại nhà Trổ tài khéo tay với cách làm chả tôm tại nhà vừa ngon vừa đảm bảo tron deu tom voi rau cu bot mi
  4. Bắc chảo lên bếp, cho dầu chiên vào làm nóng và dùng muỗng sâu lòng để múc tôm nhào bột vào chảo.
    Dùng muôi bẹt để ấn dàn đều tôm thành hình viên chả tròn đẹp. Rán vàng đều 2 mặt và khi rán bạn không nên để lửa to để tránh chả tôm bị cháy hoặc ngoài chín nhưng bên trong chưa chín nhé.
    chiên chả tôm cách làm chả tôm tại nhà Trổ tài khéo tay với cách làm chả tôm tại nhà vừa ngon vừa đảm bảo chien cha tom
  5. Khi chả tôm đã được, bạn gắp ra đĩa có lót lớp giấy thấm thấm dầu để chả tôm bớt ngấy.
    gắp chả tôm ra giấy cách làm chả tôm tại nhà Trổ tài khéo tay với cách làm chả tôm tại nhà vừa ngon vừa đảm bảo gap cha tom ra giay tham dau

Cuối cùng là cho món ăn ra đĩa và bày trí. Với một gam màu tươi tắn cùng với sự thanh nhẹ của cần tây, cà rốt khiến món chả tôm ngon này trở nên hấp dẫn vô cùng.

cách làm chả tôm tại nhà cách làm chả tôm tại nhà Trổ tài khéo tay với cách làm chả tôm tại nhà vừa ngon vừa đảm bảo cach lam cha tom tai nha

Chưa dừng lại ở đó đâu nhé, một điều khá thú vị là nếu như tăng thêm lượng bột cộng với việc chuẩn bị sẵn 1 bát nước chấm chua ngọt bạn sẽ có những chiếc bánh tôm ngon. Nếu tăng lượng tôm cộng với việc có thêm bát nước chấm đậm đà thì bạn đã có một món ăn mặn dùng với cơm quá ngon rồi đó.

cách làm chả tôm tại nhà 2 cách làm chả tôm tại nhà Trổ tài khéo tay với cách làm chả tôm tại nhà vừa ngon vừa đảm bảo cach lam cha tom tai nha 2

Như vậy là bên cạnh việc gia giảm thành phần nguyên liệu, nước chấm cũng đóng vai trò khá quan trọng trong việc tạo nên sự tròn vị cho món ăn. Bạn có thể tham khảo bài viết chia sẻ về cách pha 13 loại nước chấm để lựa riêng cho mình những món nước chấm ngon phù hợp với cách chế biến từng món ăn nhất nhé.

Mong các bạn thực hiện thành công và thêm nhiều bữa ăn ngon miệng với cách làm chả tôm tại nhà mà mình giới thiệu hôm nay.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

mam ca thu các món ngon từ thịt vịt thit sot ca chua cach nau sup cua banh goi com chiên bo than banh hokkaido thom ngon Canh cây atisô canh ga cay nuong Mẹo chế biến sinh tố thật ngon kem tươi sầu riêng lảu cá bớp Ga nuong xa Cách hấp cá do kho chay thit bo tieu hanh Cùng đào tươi làm bánh cac mon banh co ten la gà kho sả ớt thit khi dua don gian lưỡi lợn khìa xì dầu ếch om cơm rang gạo lức cà lẠbánh củ cải Canh nghêu ngày phở Việt Nam tại Nhật Bản tu lam bo lagu thuốc ngậm chữa ho thịt bò xào khoai Bánh nướng suon chua ngot kieu Bac sa tế cach nâu chè húê Hoa loa kèn cháo lươn môn cách làm sữa ngô cach lam củ cải chua ngọt Cach nau xoi mặn Chao ech pizza hình trái tim Phân mực sốt cay sườn om lam cha com tai nha canh giò heo măng tươi bánh bí ngòi chiên bột gà nướng bơ chan gio ham thuoc bac chống mập ao Pa te cách làm nộm sứa cơm thịt bằm nấm bánh bông lan bơ quatre quart Pháp Thiên banh flan dau bacon cach lam bo nuong xa xiu mi Y ngon Châu thi la soup gà dau que xao cách làm Cách làm các món bánh dẻo thơm bap xao tom kho hat luu bun bo gio heo cac mon goi ngon cach lam xoi man ngon ng nui sot so bánh xu xuê miến cua thạch viên phô mai hùng tag hạt dẻ cocktail trái táo nui xào bò sườn heo công thức cupcake không lò nướng gan trung hap voi ngai cuu lòng non xào sa gà sốt cam khuyên lam xoi bap ngon bánh chiên ngàn lớp 2 đẹp da mon an vat làm chả lá lốt ngon xuc xich muc xao ngon chủ nhật duoi Cách làm bánh kem công thức bánh bông lan chảo đài món trung Cún Khang Mít non kho nấm dân dã mà ngon cach nẠu mon canh moc Món cá Kho bà nh tà o canh cua rau nhut ngon bún rieu viên đá cach lam che khoai thap cam heo nướng cà bá ƒ Ốc nuong oc len xao dua thit heo KHO phẠnấm hương truc ngheu hap trung la mieng món bò Nuong